Ovu čorbu od spanaća pripremam već dugo godina- naša omiljena ali danas je ovu čorbu pripremila moja snaja Ivana i bila je presrećna zato što je čorbica ispala super. Jako ukusna,laka i brza za pripremu - kao stvorena za mlade domaćice .
Ovu čorbu od spanaća pripremam već dugo godina- naša omiljena ali danas je ovu čorbu pripremila moja snaja Ivana i bila je presrećna zato što je čorbica ispala super. Jako ukusna,laka i brza za pripremu - kao stvorena za mlade domaćice .
Sastojci
Priprema
U jednu serpicu prvo obarimo ocisceni i oprani spanac.Resetkastom kasikom izrucimo obareni spanac na dasku ,isecemo na sitno.Na kockice isecemo dimljeni svinjski vrat {ili slicno }
U serpicu na vatri stavimo puter i malo ulja,stavimo svinjski vrat i proprzimo kratko,dodamo brasno i promesamo,dodamo naseckani spanac,tucanu crvenu papriku i nalijemo vodu.Kuvamo 10-15 minuta na nizoj temperaturi.
Dodamo suvi zacin,so i biber po ukusu.U manju posudicu razmutimo kiselu pavlaku i dodamo u spanac,dodamo i neutralnu pavlaku,promesamo da se pavlake spoje sa spanacem i kuvamo jos 5min na umerenoj vatri.
servirana u tanjir
Posluživanje
Sluzi se topla , corbica je lepog mirisa,kremasta i ukusna.Moze biti izvrstan dorucak uz komad toplog hleba,po volji u tanjir mozete dodati jos malo jogurta ili kiselog mleka.DOBAR APETIT !!!!!
Bravo za Ivana,pa dobro i za svekrvica
Je, 100% je odlična!
odlična čorbica🙂
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara