Moj profil

Snežna čorbica

19

Zašto snežna?...pa zato što su snežni dani,a ova čorbica tako krepi telo i dušu...

Zašto snežna?...pa zato što su snežni dani,a ova čorbica tako krepi telo i dušu...

Sastojci

1 kom. praziluka
2 češnja belog luka
1 kom. šargarepa
1 kom. paškanat
1 manji ili pola celera
2-3 lista slaninice,sitno seckane
200 gr. pilećeg mesa ( belo, batak, karabatak,ili od kosti za supu)
4 kom.manjih ili 2 veća krompira
šaka žute boranije ( kod mene je bila zaledjena)
šaka graška ( takodje zaledjeni)
Zaprška: po vašem izboru, kod mene je bilo ostatka pirea od krompira pomešanog sa mlekom i kašikom brašna i to ubacila umesto zaprške

Priprema

1.

U šerpi zagrejati malo ulja i dodati slaninicu na kockice isečenu i pustiti da se proprži pa zatim dodati paradaj pirea i propržiti još malo. Zatim dodati pilećeg mesa i ostaviti da se dobro proprži, dodati praziluk i beli luk pa opet propržiti par minuta i dodati ostalo povrće (šargarepu, paškanat, celer, krompir, boraniju i grašak).Propržiti par sekundi i naliti vodom da prekrije sastojke,i ostaviti da se kuva oko 20 min. do pola sata i naliti sa još pola litra vode ili po želji,dodati začine po ukusu (so, biber, vegeta, peršun) i ostaviti da se kuva još 10-ak minuta i zapržiti zaprškom po želji. I to je to. :)

Posluživanje

Jako dobro paše uz salatu od praziluka.

  • Varivo-s-mesom(1)
  • Corbice-i-supice(1)
  • Juha(1)

16

hvala draga🤗...mnogo je ukusna,malo je jača zbog slaninice,ali fino prija sad na ovoj hladnoći👍

Ovo je nešto kao za mene, super čorbica 🥄

hvala draga🤗...pravi zimski,da podigne raspoloženje👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)