Moj profil
U škampima volimo njihovu esenciju. Buzara je dobar put za uživanje, ;)
U škampima volimo njihovu esenciju. Buzara je dobar put za uživanje, ;)
Sastojci
Priprema
1.
Na sitno nasjeckajte luk, češnjak i list peršuna. U dublju i širu posudu stavite dosta maslinova ulja, ubacite luk da se prodinsta, zatim list peršuna pa onda češnjak. Nek sve dobro zamiriše.
2.
Ubacite škampe, dobro promiješajte pa poklopite da se sve prožme. Krčkajte oko 10 minuta.
3.
U posudu sa strane, staklenku ili čašu, ulijte vino, pasiranu rajčicu, malo šećera, posolite i popaprite prema ukusu te sve dobro izmiješajte.
4.
Ulijte pripremljeni umak u škampe , promiješajte, pojačajte vatru i krčkajte još 10-ak minuta.
Posluživanje
Posužite uz domaći kruh i vino. U slast!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3Komentara