Volim prvi mladi krompir bas zato sto je sitan i kao takvog ne treba ga guliti, nego samo dobro oprati i zajedno sa tankom - mladom ljuskom pripremati. Jos kad se izvadi iz vlastitog vrta, tim je jos sladji.
Volim prvi mladi krompir bas zato sto je sitan i kao takvog ne treba ga guliti, nego samo dobro oprati i zajedno sa tankom - mladom ljuskom pripremati. Jos kad se izvadi iz vlastitog vrta, tim je jos sladji.
Sastojci
Priprema
Krompir dobro oprati, ne skidati mladu koru.
Pomjesati ostalo isjeceno povrce, sitno isjeceni timijan i majcinu dusicu. Dodati zacine i maslinovo ulje. Rasporediti po tepsiji i zaliti sa vodom. Peci na 200*C pod folijom prvih 20 min. zatim otkriti i peci dok povrce ne omeksa.
Domaci - proslogodisnji..
i ove godine je pun camac, samo sto kasni zbog hladnog ljeta...
mogao je biti i malo sitniji... ;)
Posluživanje
Uz zelenu salatu, piletinu, ribu ili meso sa grilla, odlican je prilog.
6