Šarena salata skukuruzom šećercem

4 osobe
30 minuta
225
Šarena salata s kukuruzom šećercem

Rotkvice i mladi luk kod većine su asocijacija na Uskršnji stol. Osim što se poslužuju kao dodatak jelima ovog puta iskoristite ih za pripremu šarene salate s kojom ćete unijeti pregršt vitamina i minerala.

Rotkvice i mladi luk kod većine su asocijacija na Uskršnji stol. Osim što se poslužuju kao dodatak jelima ovog puta iskoristite ih za pripremu šarene salate s kojom ćete unijeti pregršt vitamina i minerala.

Sastojci

za 4 osobe
120 g feta sira
250 g matovilca
100 g rotkvica
80 ml svježe iscijeđenog soka od grejpa

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Kukuruz šećerac ocijedite i isperite pod mlazom tekuće vode.

2.

Fetu narežite na kockice.

3.

Matovilac operite, a mladi luk, rotkvicu i krastavac narežite na kolutiće.

4.

Sve zajedno izmiješajte, posolite, posipajte koprom i zalijte sokom od grejpa.

5.

Jaja kuhajte u kipućoj, blago posoljenoj vodi 10 minuta.

6.

Tvrdo kuhana jaja ogulite i izvadite žumanjak.

7.

Pripremljenu salatu posipajte razmrvljenim žumanjkom.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu šunku.

Savjet

Umjesto sokom od grejpa, salatu možete začiniti tekućim jogurtom.

3Komentara

Osvjezavajuca fina salata.

Obožavam salate! Odlična je!

Obožavan sve sastojke ovo je super i brzo gotovo, a lipo i lagano !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)