Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Sušene vrganje preliti sa 200 ml vruće vode, pa ostaviti 10-tak minuta.
Luk očistiti i sitno narezati; šampinjone očistiti i narezati na parčad. U tavu sipati ulje, pa dodati sitno sjeckan luk. Kad postane staklast, dodati dobro ocijeđene i narezane vrganje (vodu u kojoj su bili potopljeni, ne bacajte)!
Dinstati par minuta, pa dodati šampinjone.
Kratko dinstati, uz miješanje, pa dodati vegetu, so i biber. Dinstati još par minuta, pa sipati procijeđenu vodu, u kojoj su bili potopljeni vrganji. Krčkati nekih 10-tak minuta. Tavu povremeno protresti. Zatim, dodati i vrhnje za kuhanje.
Kuhati još par minuta, pa poslužiti! Poslužiti kao prilog mesu (kod mene uz teleću džigericu), uz kuhanu rižu ili krompir, ili kao samostalno jelo, uz pecivo!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara