Količinu inćuna prilagodite ukusima, jer o njima ovisi slanost i aromatičnost salate.
Moj profil
Otkrijte blagodati plave ribe uz bogatu salatu s pečenim paprikama, gljivama i grahom i stvorite tradicionalno ozračje s okusom inćuna i popečenom ciabattom.
Otkrijte blagodati plave ribe uz bogatu salatu s pečenim paprikama, gljivama i grahom i stvorite tradicionalno ozračje s okusom inćuna i popečenom ciabattom.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Papriku stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite dok ne omekša i kožica se počne odvajati.
2.
Papriku stavite u posudu, prekrijte folijom i ostavite 10 minuta da se kasnije lakše skine kožica.
3.
Očišćenu papriku narežite na komade i stavite u zdjelu.
4.
Dodajte ocijeđeni grah.
5.
Gljive po potrebi narežite i kratko popecite na 3 žlice zagrijanog ulja te dodajte salati.
6.
Na istoj tavici popecite prerezanu ciabattu do zlatne boje.
7.
Rajčicama skinite kožicu i nasjeckajte te umiješajte 2 žlice maslinova ulja i narezan bosiljak.
8.
Preostalom maslinovom ulju dodajte nasjeckani češnjak, peršin, kapare, jabučni ocat i narezane inćune.
9.
Smjesu ulja umiješajte u povrće, a zatim sve prelijte pripremljenom rajčicom.
Posluživanje
Ovu sočnu salatu poslužite s popečenim kruhom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara