Rolat od badema inarance.

Biskvit sa tuile sarama se radi po ovom receptu
Postupak izrade biskvita u slikama:
Mazanje preko sablona
Spremno za u frizider
Gotov isaran biskvit
Gotovom biskvitu odsecite krajeve da bude lepo ravan i umotajte ga u vlaznu krpu (duzina rolne je kraca duzina pravougaonika da se lepse smota) i ostavite da se malo prohladi.

Za kremu, potopite brusnice u sok od narance i ostavite ih da malo odstoje da upiju tecnost pa ih ocedite.

U serpu stavite bademe i brusnice, stavite u dzezvu sok od narance da prokuva pa pofurite bademe sa tek toliko da se dobije gusta smesa, dodajte puter naseckan na kockice i stavite na laganu vatru i mesajte dok se puter ne rastopi i smesa ne poveze.

Rolat premazite mesavinom marmelade od narance i marmelade od mandarina pa zatim kremom i zarolajte.

Gotov rolat bez ukrasa

Po zelji rolat mozete ukrasiti i ukrasima od preostale tuile paste koji se prave ovako:
Tuile stavite u vrecicu i odsecite joj vrh, pa zatim naravite sare po silpatu ili pek papiru, pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni, posto je tanko treba vrlo malo vremena pa pazite da ne zagori. Vadite jedan po jedan spatulom iz rerne i stavte da se hlade savijeni najbolje u kartonu od jaja.
Tuile ukrasi

Ohladjene tuile ukrase zalepite na rolat koristeci marmeladu.
Ukrasen rolat