Moj profil
lidijam
23.4.2008.

Rižot od šparoga

30 minuta
34

Šparoge polako prolaze, zato brzo u prirodu ili na pijacu po šparoge!

Šparoge polako prolaze, zato brzo u prirodu ili na pijacu po šparoge!

lidijam
23.4.2008.

Sastojci

za
1 vezica šparoga
2 kapule
2 češnja češnjaka
20 dkg riže
soli i papra
maslinovo ulje
maslac

Priprema

1.

Najprije se napravi temeljac:
Na maslinovom ulju prodinsta se kapula i češnjak, doda tvrdo od šparoga. Zalije vodom i kuha 10-tak minuta.

2.

Priprema rižota:
Na maslinovom ulju se prodinsta kapula, dodaju se očišćene i oprane šparoge, zatim se ulije temeljac, te začini sa soli i paprom.
Kad malo prokuha doda se riža.
Pred kraj kuhanja doda se maslac.

  • Riž(1)

11

idem na posao…jer šparoge čekaju ;)

da, prvo je temeljac

pitanje: da li je ovo prvo prikazano u pripremi kako se pravi temeljac? jer ja sam pravila od povrtne kocke pa me zanima da li je to takodjer temeljac? hvala…