Princes njoki

Name: Princes njoki
Prep time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 dl mlijeka (1 i pol šolja od 2 dl); 2 velike kašike margarina (margo za mazanje); pola kašičice soli; 1 šolja brašna; 4 kom jaja; 7 dl vode; 1 kašika soli; 2 kašike ulja

5 osoba

30 minuta

Ime im od toga što se tijesto sprema na sličan način kao za princes krofne. Nisam ih uslikala same, a stvarno su mekani…

BrankaI

4.5.2009.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 5 osoba

Glavno

3 dl mlijeka (1 i pol šolja od 2 dl)

2 velike kašike margarina (margo za mazanje)

pola kašičice soli

1 šolja brašna

4 kom jaja

za kuhati

7 dl vode

1 kašika soli

2 kašike ulja

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Mlijeko, sol i margarin staviti da prokuha.

Dodati brašno i brzo izmiješati da se sjedini. Odvojit će se od stranica posude.

Skinuti s vatre i malo ohladiti. U međuvremenu pripremiti i uključiti vodu u kojoj će se kuhati njoki.

Umiješati u tijesto jaja, jedno po jedno i svaki put dobro izmiješati do glatke mase.

Kašikom vaditi njoke i spuštati u ključalu vodu. Kuhati dok se ne dignu na površinu.

Posluživanje

Poslužila sam ih ovaj put uz gulaš i odlično se slažu :)))
Ukoliko želite drugačiji obrok, onda se kuhani njoki stave u nauljenu tepsiju, preliju se sa pola litra vrhnja za kuhanje i pospu ribanim sirom. Poslije 20-ak minuta u pećnici sir se otopi i dobijete potpuno nov obrok

coolinarika

Lungić u bijelom umaku à lapiletina

20Komentara

BrankaI

Autor

11.6.2010.11:10

#19 Da i meni štima tako :) ... Hvala.

cocika

11.6.2010.10:12

super su, mnogo manje posla nego sa krompirom

BrankaI

Autor

4.10.2009.10:02

#17 Ovo i jest jako stari recept (i ja sam ti prilično stara :D ) To što kažeš da se reže u kobasice vidiš baš mi je cool i probat ću sljedeći put, a da su mekane e to si u pravu 100 % Hvala na komentaru. Pozzzz… :)