25.3.2009.

Povrtni pureci gulas

...puno povrca…s komadicima puretine…..lagani i fini gulas…kao pozdrav proljecu….
Kako koristimo dosta povrca, ponekad ostane od svega malo…tako je nastao ovaj gulas…

sandra5

25.3.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

gulas

2 sake Žutih mahuna smrznutih Podravka

2 sake graska

2 veca krumpira

2 srednje mrkve

malo korjena celera

pola svjeze paprike

1 saka narezanog poriluka

1 kapula (luk)

1 list lovora

malo karfiola (par cvjetica)

300 g puretine

kap sojinog ulja

malo cesnjaka u prahu

1 zlicica crvena slatke paprike

persin

3 zlice pasate ili konzerve rajcice

sol, vegeta

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Luk usitniti, posoliti, meso narezati na kockice, kapnuti ulje, malo vode i staviti pirjati. Krumpir, celer, papriku i mrkvu narezati na kockice, priluk usitniti, karfiol nakidati na male cvjetice, persi usitniti, dodati mahine i grasak. Sve dodati u meso, podliti vodom, dodati lovor i kuhati oko 25 minuta na srednjoj vatri.

Zatim dodati vegetu, pasiranu rajcicu, cesnjak mljeveni, crvenu papriku, malo probati, zaciniti po zelji i kuhati jos 10 minuta na laganoj vatri…
Moze se koristiti i zamrznuti mix povrca (ja cesto koristim i brze je), ali ovaj put sam imala za iskoristiti svjeze. Po zelji dodati ili oduzeti povrce po zelji…i naravno da moze s bilo kojim mesom…