Danas je dan kada smo se svi doma zaželjeli šarenog povrtnog dodatka našem pečenom piletu. I tako sam izvukla većinu povrća iz frižidera i zakamuflirala u lisnato tijesto. :) Ne moram ni reći da su i najmanji uživali. Radi njih sam ju slabije začinila ali vi slobodno podebljajte začine. Uživajte!
Danas je dan kada smo se svi doma zaželjeli šarenog povrtnog dodatka našem pečenom piletu. I tako sam izvukla većinu povrća iz frižidera i zakamuflirala u lisnato tijesto. :) Ne moram ni reći da su i najmanji uživali. Radi njih sam ju slabije začinila ali vi slobodno podebljajte začine. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Zamrznuto tijesto ostavite 1-2 sata na sobnoj temperaturi da se odmrzne. Operite i narežite svo povrće na komade.
Najprije stavite kuhati mrkvu i cvjetaču jer im dulje treba te kada malo omekšaju dodajte brokulu i kelj.
Kada je kuhanje povrća završilo, ocijedite ga te usitnite vilicom.
U zdjeli s povrćem dodavajte krušne mrvice, jaje, parmezan, kiselo vrhnje te začine po želji. Ne dodavajte odmah oba jaja već ih ranije razmutite i ostavite barem malo za kasnije premazivanje prije pečenja.
Lisnato tijesto razvaljajte i svakoj polovici dodajte pola pripremljenog nadjeva.
Nakon što ste dobili štruce, premažite ih jajetom da u pečenju dobiju lijepu zlaćanu boju.
Na par mjesta probodite ju vilicom.
Peći u pećnici na 200 stupnjeva 20 min.
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara