Moj profil

Posna pizza

4

 Budući da je vrijeme posta, često pripremam ovu pizzu, pa sam riješila da recept podijelim sa vama. Isto tijesto i fil možete koristiti i za pravljenje kiflica. 

 Budući da je vrijeme posta, često pripremam ovu pizzu, pa sam riješila da recept podijelim sa vama. Isto tijesto i fil možete koristiti i za pravljenje kiflica. 

Sastojci

1kg brašna
oko 20g suvog kvasca ( ili pola kockice svježeg kvasca , pakovanje od 40 g)
mlaka voda
kašičica šećera
prsohvat soli
otkoštene zelene masline, 100g
3 veće glavice crnog luka
kečap
origano
biber
aleva paprika
vrlo malo vegete ( pošto su masline dovoljno slane)
posni sir 300 g
malo susama( po želji)

Priprema

1.

Navedene sastojke umijesiti u ujednačenu masu, mijesiti dok ne počne da se odljepljuje od posude.  Ostaviti oko pola sata da tijesto nadođe. 

2.

Propržiti na ulju luk i isjeckane masline. Dodati malo vegete, bibera, origana i kečapa, a na kraju aleve paprike. 

3.

Kad je nadošlo, tijesto razvaljati i staviti u pleh koji je prethodno namazan uljem.Tijesto premazati sa malo kečapa, rasporediti po njemu 150 g rendanog posnog sira, pa dodati udinstanu smjesu crnog luka i maslina. Staviti u pećnicu i peći na temp. od 200 stepeni otprilike 10-ak min.  

Posluživanje

NAPOMENA: Količina sastojaka za recept dovoljna je za dvije veće pizze. Na mojoj slici je manja pizza koju sam pravila od tijesta preostalog od kiflica.    Prijatno! 

  • Peciva-posni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima