30.6.2008.

Pileći bataci nakrompiru

Name: Pileći bataci na krompiru
Prep time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kom pileći bataci sa karabatakom; 5 kom zelenih ili crnih maslina bez koščica; 1 kg mladog krompira; 2 glavice crvenog luka; 3-4 čena belog luka; 1 veza peršuna; 2 dl belog vina; 2 dl vode; ruzmarin; origano; Vegeta; so; biber

4 osobe

85 minuta

109

Ovo je proizašlo iz dva recepta koja sam videla na televiziji. Iz jednog sam uzela spremanje mesa, a iz drugog način pripreme krompira. Pravi nedeljni ručak.

anarad

30.6.2008.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

4 kom pileći bataci sa karabatakom

5 kom zelenih ili crnih maslina bez koščica

1 kg mladog krompira

2 glavice crvenog luka

3-4 čena belog luka

1 veza peršuna

2 dl belog vina

2 dl vode

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Oljuštiti i oprati krompir, pa ga staviti u posoljenu hladnu vodu i kada provri kuvati 25 minuta.

Dok se krompir kuva iseckati crveni i beli luk, pa ih na malo ulja dinstati. Dodati Vegetu, promešati, dodati seckani peršun, naliti vinom i vodom i pustiti da se kuva dok ne provri.

Pileće batake i karabatake zaseći na par mesta i špikovati ih seckanim maslinama. Posuti ruzmarinom i origanom, solju i biberom, pa ih malo ostaviti da tako odstoje.

Kada je prošlo 25 minuta od kada je krompir kuvan i smesa sa lukom provrela, ocedite krompir od vode i spojite zajedno, da se kuva još nekih 10 minuta.

Uključite rernu na 200 stepeni, pa u pleh sipajte smesu krompira i luka, a preko stavite špikovane barake sa karabatacima. Zatvorite pleh alu-folijom i stavite u rernu na 45 minuta. Skinite foliju i još 25 minuta zapeći ili dok ne dobiju lepu boju.