Pica burek

Name: Pica burek
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: malo crna paprika; 500 grama tanke kore; malo soil; 100 grama sira; 400 grama gljive; malo origano; 30 grama masline u salamuri; 200 ml ketchp; 100 grama sunke

4 osobe

20 minuta

ovo je pravi makedonski pica burek, delikates svih vremena morate ga probati!

Kikca

11.10.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

malo crna paprika

500 grama tanke kore

malo soil

100 grama sira

400 grama gljive

malo origano

30 grama masline u salamuri

200 ml ketchp

100 grama sunke

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Dugu i duboku tavu namazite s uljem. Na dnu stavite jednu koru namazite je s uljem i odozgo nje stavite jos jednu koru i na isti nacin stavite jos dvije kore.
Sug od rajcice iymejsajte sa malo soli, crnu papriku i origano i stim namazite kore. Potom slozite sunke, masline i naribani sir. Ponovite postupak nekolko puta da bi potrosili kore i fil.

Najbolje je kore rasporjediti i podjleiti na tri djela pa da rasporjedite i fil.
Na vrh treba ostati dvije kore koje trebate namazat s uljem.

Burek pecite u pecnici oko 200 stupnjeva dok ne zarumeni.