Moj profil
ovo je za moju mamu ...ovo jako voli ali više ne može praviti sama ..
Sastojci
Priprema
1.
Od mekog brašna jaja i vode zamijesiti tvrdo tijesto i ostaviti da se odmara
Za to vrijeme zakuhati posoljenu vodu u posudi u kojoj će se tački kuhati
Podijeliti tijesto na dva dijela, svaki još dobro izgnječiti i pustiti da se još malo (da odstoji) odmara
2.
Razviti vrlo tanko komad tijesta i jednu polovicu razvijenog tijesta ravnomjerno, u redovima posuti hrpicama pekmeza
3.
Tijesto s pekmezom prekriti s drugim dijelom tijesta i prstima utisnuti tijesto oko svake hrpice pekmeza
Oblikovati tačke s kotačićem za rezanje tijesta
4.
Kuhati u vodi dok ne omekšaju oko 5-6 min kad isplivaju na površinu .
Ocijediti i uvaljati u prezle propržene u ulju
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5Komentara