Moj profil
coolinarika
15.6.2004.

Pašteta od srdela

60 minuta
287

Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.

Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.

coolinarika
15.6.2004.

Sastojci

za
600 g srdela
1 žlica nasjeckanog peršina
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
naribani Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
2 žlice konjaka
150 g maslaca
2 češnja češnjaka
2 žlice limunova soka
1 žlica naribane limunove korice
3 žlice vrhnja
1 žlica kapara
3 žlice maslinova ulja
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Srdele očistite, operite, odstranite im glave i filetirajte ih. Filete srdela posušite na papirnatom ubrusu, a zatim popecite na ulju. Pospite ih Vegetom, dodajte češnjak pa ih usitnite u električnoj sjeckalici.

2.

Tako pripremljenim srdelama dodajte vrhnje, narezane kapare, muškatni oraščić, papar, peršin, konjak, omekšani maslac, sok i koricu limuna pa sve zajedno dobro izmiješajte.

Posluživanje

Paštetu od srdela poslužite uz popečeni kruh i pršut.

Savjet

Kapare najprije isperite pod mlazom vode, a zatim nasjeckajte.

  • Hladna predjela(70)
  • Namazi(20)
  • Riba(9)
  • Paštete(8)
  • Pašteta(4)
  • Namaz(4)
  • Predjela(4)
  • Paštete i namazi(3)
  • Namazi i paštete(2)

6

odlično!izgleda ukusno.😁

Stvarno odličan recept!

Ovo je odlican recept, jedino bih zeljela znati koliko se digo moze sacuvati u hladnjaku,,,svaka cast na ovom receptu, imam jednu ideju koju cu sprovesti u djelo uskoro bas sa ovim receptom,,,,lijep pozdrav svima,,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)