Paša lokum

10 osoba
30 minuta
16
Paša lokum

Jednostavan, brz i ukusan

Jednostavan, brz i ukusan

Sastojci

za 10 osoba
300 grama kristalnog šećera
100 grama gustina
100 grama bijelog brašna
4 kašike kakaa
1-2 šlag pjene

Priprema

1.

U veću šerpu na ringli sipati mlijeko, šećer, margarin i vanilin šećer.

2.

U posebnoj posudi izmiješati suhe sastojke: brašno, gustin i kakao pa ih dodati provreloj smjesi u šerpi.

3.

Miješati sve dodane sastojke na ringli dok smjesa ne postane gusta.

4.

U kockastu tepsiju kao podlogu istresti kokosovo brašno pa na to istresti vrelu gustu smjesu i ravnomjerno je rasporediti.

Smjesu u tepsiji staviti u frižider da se prohladi.

5.

Nakon što se smjesa prohladila umutiti šlag pjenu i ravnomjerno je rasporediti po pripremljenoj i prohladjenoj smjesi. Tako pripremljen kolač ostaviti da se ohladi.

6.

Nakon hlađenja kolač rezati na trakice širine do 3 cm, zarolati ih i spremne su za serviranje.

7.

Prijatno. ❤️

Posluživanje

Posluživati ohladjeno.

Savjet

Za ovu količinu smjese sasvim je dovoljna šlag pjena Dolcela od 42 grama.

Uvijek posebno izmiješati suhe sastojke pa ih dodati vreloj smjesi kako se ne bi stvarale grudvice.

Trakice ne moraju biti ni duge ni široke i 1 komad je sasvim dovoljan kao porcija.

Lokum pažljivo urolati jer je mekan. 

1Komentar

renchi65

Ovaj kolač je svojedobno bio veliki hit ovdje na coolki...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)