Recept iz stare knjižice (prva izdanja) Vegeta recepti 4. Jelo koje možete pripremiti i za običan ručak, a zbog svoje posebnosti može biti i dio svečenog ručka ili večere. Ja ga obično serviram kao toplo predjelo.
Recept iz stare knjižice (prva izdanja) Vegeta recepti 4. Jelo koje možete pripremiti i za običan ručak, a zbog svoje posebnosti može biti i dio svečenog ručka ili večere. Ja ga obično serviram kao toplo predjelo.
Sastojci
Priprema
U litru vode stavite maslac i vegetu. Kad voda provri ukuhajte kukuruznu krupicu. Kuhajte lagano 15-tak minuta. Kuhanu palentu stavite u plitku posudu koju ste namazali maslacem. Ohlađenu palentu istresite na dasku i izrežite na ploške.
Odresne svinjetine (najbolje svinjska ribica) istucite, začinite solju i paprom, te pecite na vručem ulju sa svake strane oko 5 minuta. Pred kraj pečenja dodajte nasjeckani češnjak i još kratko pecite.
Slažite redom plošku palente, odrezak, ploškicu rajčice i na kraju listić sira i tako redom dok ne potrošite sve sastojke.
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 15 minuta na temperaturi od 200 C
Posluživanje
Servirati uz omiljenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara