Moj profil
indirajurkovic
28.11.2015.

Nadjeveni kruh

120 minuta
22
Nadjeveni kruh

... ili topli sendvič na drugačiji način ... ili kako iskoristiti ostatke narezaka koji nisu dovoljni za večeru ili doručak ... ili kako vam drago ...

... ili topli sendvič na drugačiji način ... ili kako iskoristiti ostatke narezaka koji nisu dovoljni za večeru ili doručak ... ili kako vam drago ...

indirajurkovic
28.11.2015.

Sastojci

400 gr Pšeničnog glatkog brašna Podravka
250 ml vode
50 ml ulja
1 instant suhi kvas Dolcela
1 žličica soli
1 žličica šećera
Nadjev
100 gr sira (gouda, ementaler, edamer i sl.)
100 gr narezaka (prešana šunka, panceta, pršut - što imate i volite)

Priprema

1.

U posudi umješajte brašno, sol, šećer i instant suhi kvasac pa dodajte mlaku vodu i ulje. Dobro zamijesite, oblikujte u kuglu i ostavite pokriveno dizati 1 sat.

2.

Kad se tijesto diglo, premjesite ga i razvaljajte (u veličinu pekača od pećnice). Lijevu i desnu trećinu razrežite u rese širine oko 2 cm a u sredinu stavite nadjev prema želji (ja sam ovdje stavila pileću prešanu sunku, pršut i sir).

3.

Rese slažite ukoso jednu preko druge da dobijete efekt pletenice. Preselite u pekač na papir za pečenje. Pokrijte čistom krpom i ostavite dizati još 30-ak minuta.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 20 minuta. Izvadite iz pećnice, premažite uljem i pospite sirom ribancem.

5.

Vratite u pećnicu na još 10 minuta (ali sada temperaturu smanjite na 180 stupnjeva).

6.

Dobar tek :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke