Moj profil
Narcisa
11.2.2012.

My nuggets

30 minuta
53

''Dijetna'' verzija za one kojima ide na živce cijeđenje masnoće od pohanja na upijajućem papiru. Gotovo u tren oka, izvrsno, hrskavi nepčani doživljaj... 

''Dijetna'' verzija za one kojima ide na živce cijeđenje masnoće od pohanja na upijajućem papiru. Gotovo u tren oka, izvrsno, hrskavi nepčani doživljaj... 

Narcisa
11.2.2012.

Sastojci

800 g pilećih prsa (file)
Vegeta
papar
češnjak u granulama
6 žlica brašna
3 jaja
kukuruzne pahuljice (corn flakes)
ulje u spray-u
Umak od vrhnja
2 dl kiselog vrhnja
1 režanj češnjaka
1 žlica sjeckanog ljupčaca
sol, papar
1/2 žličice aceta balsamica

Priprema

1.

Izmrvite kukuruzne pahuljice prstima. Umutite jaja. Meso izrežite na trakice debljine 1 cm, pospite Vegetom, paprom i češnjakom i dobro promiješajte.

2.

Svaki komadić mesa uvaljajte u brašno, jaja i kukuruzne pahuljice. Slažite na papir za pečenje i samo lagano poprskajte uljem u spray-u.

3.

Pecite 15-tak minuta na 200°C.

Posluživanje

Poslužite uz razne umake. Ja sam danas poslužila domaći ketchup i umak od vrhnja s češnjakom i ljupčacem.

  • 2012-slana-jela(1)
  • Pohano(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

3

Ljupčac ti je začinska travuljaga koju još zovu miloduh, selen, vegeta, magi... Upravo zbog toga što različiti ljudi znaju biljke pod različitim nazivima ja preferiram latinsko nazivlje s kojm nema zabune. Ovo je, dakle, Levisticum officinale.

A, sto je to ljupcac? Samo da znam! 😁

mmm, jako lijepo!😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)