Moj profil
Hrskavi izvana, meki iznutra, bez prženja i to - od pravog mesa :D
Hrskavi izvana, meki iznutra, bez prženja i to - od pravog mesa :D
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Uključite pećnicu na 200 C stupnjeva.
Izrežite piletinu na komade veličine zalogaja.
2.
U manjoj zdjeli, pomiješajte krušne mrvice, sol, papar, češnjak, bosiljak i parmezan.
U drugoj zdjeli, istopite maslac.
Uvaljajte komade piletine prvo u maslac, pa u mješavinu krušnih mrvica (možete i po više komada odjednom) i stavljajte u lim na masni papir.
Pecite 20-tak minuta!
Posluživanje
Ovo obično poslužujem s pireom od cvjetače - medaljoni su začinjeni i hrskavi, a pire od cvjetače blag, pa mi se to slaže :)
2Komentara