18.9.2009.

Musaka sa prazilukom

Name: Musaka sa prazilukom
Prep time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gr mlevenog mesa; 50gr mocarela sir; 5 vecih struka praziluka; 200 ml kisele pavlake; 1 veca glavica crnog luka; 1 sargarepa; 2 komada lovorova lista; 1-2 kasike seckanog persuna; 2-3 cena belog luka; ulje za przenje; soli, bibera, vegete po ukusu; 150 ml soka od paradajza

6 osoba

120 minuta

108

Musaka na drugaciji nacin.

Pomoravka

18.9.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 6 osoba

500 gr mlevenog mesa

50gr mocarela sir

5 vecih struka praziluka

200 ml kisele pavlake

1 veca glavica crnog luka

1 sargarepa

2 komada lovorova lista

1-2 kasike seckanog persuna

2-3 cena belog luka

ulje za przenje

soli, bibera, vegete po ukusu

150 ml soka od paradajza

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Iseckati sitno luk pa ga na malo ulja prodinstati dodati sitno narendanu sargarepu i 2-3 cena, propasiranog belog luka, u medjuvremenu, ocistiti i oprati praziluk, i isecite na kolutice. U jednu vecu serpu sipati vodu i posoliti je. Kad je voda prokljucala dodati praziluk i kuvati ga oko 5 minuta, vaditi resetkastom kasikom i dobro ga ocediti.

U prodinstani luk, dodati sok od paradajza i ostaviti da se krcka oko desetak minuta, onda dodati meso i krckati jos 15-tak minuta, persun i lovorov list.

Filovati ovim redosledom, sloj praziluka, sloj mesa i ponoviti taj postupak dok ne potrosite sav materijal, preko zadnjeg sloja naneti pavlaku, ravnomerno je premazati, narendati odozgore mocarelu, posuti malo seckanim persunom i zapeci u rerni oko 20-tak minuta na 200 C.

Prijatno!!!!