Munchmallow
Sastojci
Priprema
Kora mikserom umutiti zumanca sa secerom sve dok se ne otopi pa dodati ulje i brasno koje je prehodno pomjesano sa kakaom i praskom ta pecivom.Mutiti sve dok se ne dobije glatka smjesa.Smjesu izliti u podmazan pleh i ispeci.
Fil umutiti bjelanca s malo soli,postepeno dodavati 15 kasika secera i mutiti na najmanjoj brzini sve dok bude cvrsto.U loncic staviti 3 kasike secera i vanilin secer dodati u to vode i staviti da se kuha.
Kad prokuha ,pustiti da jos malo kuha i istresti u slag.Mutiti sve dok nebude gusto.Casicom od kore vaditi kruzice i pjenu staviti na kruzice.Zagrijati ulje i margarin za glazuru dodati cokoladu i istopiti uz stalno mjesanje.Preliti kolacice i ostaviti da se ohlade.
Bok, samo bih pitala kakve kašike koristite, velike ili male?? I za brašno npr. puna ili ravna kašika???
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar