Kolače koji Vam ostanu (okrajci) slobodno stavite u zamrzivač i kad se poželite slatkog samo ih preradite i nitko neće ni slutiti šta jede :) 

Kolače sam izmiksala običnim miserom, (vrlo lako se daju usitniti) dodala kakao te prelila ruma i limoncela po njima.

Od kolača nema šta nije bilo, nekoliko vrsta oblatni, pite, sitni kolači...sve što je na tacni prikazano našlo se u ovoj torti. Zvuči nestvarno i nejestivo ali krajnji rezultat je stvarno odličan. Recept i pišem da mogu ponoviti, naravno da će ukus svaki put biti drugačiji (ovisi o kolačima koji se stave).

Mlijeko i cimet staviti da zakipi pa skloniti sa štednjaka.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka pa ih miksati sa polovinom šećera dok ne posvijetle, pa ih umiješati u mlijeko i preliti kolače da se dobro natope. 

Bjelanjke sa ostatkom šećera izlupati u čvrst snijeg i dodati u kolače (tj.sada već dobro povezanu homogenu smjesu). Staviti u namašćen kalup, kod mene je na ovu količinu bio okrugli kalup promjera 30, ali kalup se prilagođava isto količini koju pravite.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu 30min na 200*. Najbolje napraviti test čačkalicom, a i sam će se biskvit početi odvajati od kalupa kada bude pečen. 

Hladan biskvit preokreni na tacnu za posluživanje i vrati obruč na tortu. 

Slatko vrhnje i čokoladu zajedno zagrijavaj i kada se čokolada otopila mješajući malo prohladi i prelij preko biskvita.

Dobro ohladiti i uživati, može se poslužiti uz voće, sladoled itd...