...kako ništa ne bacam tako je nastala i ova torta, slično sam već radila ali sada na potpuno drugom levelu...nakon velikog slavlja sa preko 13 vrsti kolača ostalo mi je preko kilu okrajaka..i eto torte :)
...kako ništa ne bacam tako je nastala i ova torta, slično sam već radila ali sada na potpuno drugom levelu...nakon velikog slavlja sa preko 13 vrsti kolača ostalo mi je preko kilu okrajaka..i eto torte :)
Sastojci
Priprema
Kolače koji Vam ostanu (okrajci) slobodno stavite u zamrzivač i kad se poželite slatkog samo ih preradite i nitko neće ni slutiti šta jede :)
Kolače sam izmiksala običnim miserom, (vrlo lako se daju usitniti) dodala kakao te prelila ruma i limoncela po njima.
Od kolača nema šta nije bilo, nekoliko vrsta oblatni, pite, sitni kolači...sve što je na tacni prikazano našlo se u ovoj torti. Zvuči nestvarno i nejestivo ali krajnji rezultat je stvarno odličan. Recept i pišem da mogu ponoviti, naravno da će ukus svaki put biti drugačiji (ovisi o kolačima koji se stave).
Mlijeko i cimet staviti da zakipi pa skloniti sa štednjaka.
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka pa ih miksati sa polovinom šećera dok ne posvijetle, pa ih umiješati u mlijeko i preliti kolače da se dobro natope.
Bjelanjke sa ostatkom šećera izlupati u čvrst snijeg i dodati u kolače (tj.sada već dobro povezanu homogenu smjesu). Staviti u namašćen kalup, kod mene je na ovu količinu bio okrugli kalup promjera 30, ali kalup se prilagođava isto količini koju pravite.
Staviti peći u zagrijanu pećnicu 30min na 200*. Najbolje napraviti test čačkalicom, a i sam će se biskvit početi odvajati od kalupa kada bude pečen.
Hladan biskvit preokreni na tacnu za posluživanje i vrati obruč na tortu.
Slatko vrhnje i čokoladu zajedno zagrijavaj i kada se čokolada otopila mješajući malo prohladi i prelij preko biskvita.
Dobro ohladiti i uživati, može se poslužiti uz voće, sladoled itd...
Posluživanje
Lagano posuti kakaaom i poslužiti uz voće,uživajte :)
Kako je tebi ispao recept?
8