Ovaj predivan kolač odabrala sam za svoj jubilarni 300. recept na Coolinarici.
Ovaj predivan kolač odabrala sam za svoj jubilarni 300. recept na Coolinarici.
Sastojci
Priprema
Najprije pripremiti nadjev. Jabuke oguliti i narezati na tanke ploškice. Naliti vode da prekrije jabuke. Dodati šećer, vanilin šećer, cimet i limunov sok. Kuhati 10 minuta. Paziti da se jabuke ne raspadnu. Kuhane jabuke ocijediti i ohladiti.
Dok se jabuke kuhaju i hlade, umijesiti tijesto od sastojaka za koru, razvaljati i prebaciti u lim dimenzija 20x30 cm obložen papirom za pečenje.
Pripremiti kremu: prašak za puding i šećer razmutiti u 200 ml mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko. U vruće umiješati mileram najprije žlicom, zatim još malo mikserom.
Pola količine kreme istresti na koru i poravnati.
Na kremu ravnomjerno rasporediti nadjev od jabuka.
Preostalu kremu rasporediti na jabuke.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 175°.
Pečeni kolač ohladiti i izrezati na kriške željene veličine.
Posluživanje
Za svečane prilike.
@mimi555 breskve i marelice su svakako dobar izbor za mileramac.
Ideja sa višnjama nije loša, a ja i moj sin smo već rekli da bi mogle biti i breskve ili marelice iz kompota.
@mimi555 kod mene je istraživanje, kreiranje, isprobavanje recepata već odavno prisutno, a dolaskom na Coolku imala sam priliku to i pokazati. Evo, već mi se mota po glavi ideja sa ovaj mileramac napravim i sa nekim drugim voćem, mislim da bi višnje bile dobra ideja. Hvala ti na povjerenju u moje recepte koje marljivo isprobavaš i slikaš!
Ovako je ispalo drugima
10Komentara