Moj profil

Mekice

94
Mekice

Sto reci osven da su preukusne.......hrckave....za dosucak ili veceru su savrsene.Nema mnogo muke oko njih.

Sto reci osven da su preukusne.......hrckave....za dosucak ili veceru su savrsene.Nema mnogo muke oko njih.

Sastojci

500gr. brasna
300ml. mlake vode
1 svez kvasac
1 zlicica sol
pola zlicice secer
2 zlice ulja

Priprema

1.

Najpre prosijte basno,te dodajte sol i ulje.U drugu posudicu stavite oko 200ml.mlake vode i kvasac da nadodze sa zlicom secera i 1 zlicom brasna i ostavite da nadodze.Kada je kvasac nadoso,dodajte ga u posudu sa brasnom. 

2.

Potom dodavajte jos vode dok zamesite glatko testo.Mozda ce vam trebati jos vode,sve zavisi od brasna.Kada zamesite testo,odozgo namazite malo ulja,da ne bi vam se susilo testo dok nadolazi,te ga pokrijte sa krpom i ostavite da nadodze oko 30-ak min.Kada se testo uduplalo,u tiganj stavite ulje,ne previse,ne premalo i ostavite da se zagreje.Zagrevajte na srednoj vati.

3.

Potom ruke nauljite,pa cupajte testo velicine teniske loptice.Ovaj proces sa nauljenim rukama pomaze da mekice tokom przenja neupijaju prvise ulja.Sa rukama vucite lopticu dok ga neistanjite svugde podjednako,kao na slici.Nemora da bude savrseno,jer prilikom przenja,mekice narastu i nista se nepoznaje.Te ga stavite da se przi u zagrejanom ulju.

4.

Vrlo se brzo preze,oko minut dok blago porumeni,te okrenite mekicu sa druge strane.Tako przite sa druge strane jos minut-dva.

5.

Przene mekice,redzjete na papirnu salvetu da upijaju nepotrebno ulje.Redzjte hi jedna na drugu dok isprzite sve mekice.

6.

Od ove kolicine meni ispadnu oko 10 komada.Vi mozete da uduplate kolicinu po zelji.

Vrlo su hrcakve,ukusne......savrsene.

Posluživanje

Mi hi najvise volimo sa sirom,a vi mozete sa cim zelite.Odlicno idu sa kiselim mlekom,jogurtom,kajmakom,suhovinom.....kako vam volja.

  • Peciva-mekici(1)
  • Lepinje-u-ulju(1)
  • Przi-se(1)
  • Lepinje-u-ulju-ustipci(1)

16

Kod nas se zovu  mekice...... 😘 ❤️

Ovo sam nekad davno jela, ali taj ko mi je to pravio je ovo zvao Prevrte... 🙂 Hvala za recept, morat cu da isprobam! ❤️

Hvala ti draga od srca na poverenju 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piroške!!!
Ikka

Piroške!!!

Recepti koji koriste slične sastojke

ljevusa od kukuruzovog brasna
hilary

ljevusa od kukuruzovog brasna