Tijesto za medenjake možete zamijesiti i dan ranije.
Moj profil
Započinjete li dan žlicom meda, livadnog, bagremova, vrijeskova – svejedno? Ako niste predani zdravlju, možda jeste slasti mirisnih medenjaka?
Započinjete li dan žlicom meda, livadnog, bagremova, vrijeskova – svejedno? Ako niste predani zdravlju, možda jeste slasti mirisnih medenjaka?
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
1.
Prašak za pecivo jednakomjerno umiješajte u brašno pa zajedno s maslacem narezanim na listiće dobro izmrvite. Zatim dodajte šećer, jaja, 50 g mljevenih prženih lješnjaka, cimet, klinčiće, med, naribanu limunovu koricu, sok od pola limuna i sve dobro izradite.
2.
Tijesto mora odstajati na hladnome mjestu oko sat vremena, a zatim od njega oblikujte veće valjke koje ćete narezati na komadiće veličine oraha.
3.
Oblikujte kuglice, složite ih na namašćeni lim, malo spljoštite, premažite bjelancem i ukrasite cijelim lješnjacima.
4.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Medenjake poslužite uz tople mliječne ili čajne napitke.
Savjet
meni su super ispali, ali sam stavila malo više brašna da mi se jako ne lijepi i umjesto cimeta i klinčića stavila sam gotovu mješavinu začina za medenjake ... i mljacc 🤗
Svoje prve medenjak radila sam baš po ovom receptu! Nikada nije iznevjerio :)
Mene zanima rolat od meda. Recept su mi ukrali i ne mogu više pronaći. Sjećam se da ide 3 jaja, 750g šećera… i to je sve
Ovako je ispalo drugima
5Komentara