10.3.2020.

Mak kocke -nevjerojatno sočne ifine

Mak kocke, mene su potpuno oduševile. Nevjerojatno su sočne, a uz čokoladnu glazuru su stvarno božanstvene. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/_NgS611Ns60

how2bake-it

10.3.2020.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

7 jaja (žumanjci i bjelanjci)

150 g maslaca

250 g šećera

1 vanilin šećer

250 g mljevenog maka

200 ml mlijeka sa 50 g šećera

80 g grožđica

100 ml ruma

1 limun (sok i korica)

Glazura

200 g čokolade za kuhanje

100 ml mlijeka

4 žlice ulja

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/_NgS611Ns60

U mlijeku otopiti 50 g šećera pa dodati mak. Na laganijoj vatri uz miješanje kuhati minutu-dvije. Ostaviti da se prohladi.

Maslac sa šećerom i vanilin šećerom dobro izmiksati da dobijete kremastu smjesu pa dodati jedan po jedan žumanjak. Nakon svakog žumanjka zamiksati)

Dodati prohlađeni mak, rum, koricu i sok od limuna pa zamiksati. Ručno zamiješajte i grožđice pa lagano umiješajte bjelanjke koje ste prethodno izradili u čvrsti snijeg.

Kolač se peče na 180 stupnjeva oko 40 minuta (čačkalica treba izaći suha). Nakon pečenja kolač ostaviti da se prohladi u pećnici sa lagano otvorenim vratima.

Preliti glazurom od čokolade (otopiti čokoladu, mlijeko i ulje)