15.2.2022.

Krem juha od celera ijabuke

Name: Krem juha od celera i jabuke
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stabljike stabljike celera; 25 dag korijena celera; 1 komad jabuke; 1 mala glavica crvenog luka; 1 komad Povrtne kocke Podravka; 1 dl vrhnja za kuhanje; 1 grančica timjana; 1 žličica kurkume; po potrebu Crnog mljevenog papra Podravka; 2-3 žlice ulja za prženje; 1 žlica bučinog ulja; 1 žlica naribanog hrena

4 osobe

45 minuta

U mojoj obitelji su juhe omiljene i zato i kolekciji mojih recepta ovdje ima dosta recepta za bistre i krem juhe. Nedavno je moj suprug na Internetu našao ovaj recept, u kojem se sljubljuju celer i jabuka, koji sam odmah isprobala. Dobila sam novu prekrasnu juhu pa zato sa zadovoljstvom stavljam ovdje i taj recept.

Mema

15.2.2022.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

2 stabljike stabljike celera

25 dag korijena celera

1 komad jabuke

1 mala glavica crvenog luka

1 komad Povrtne kocke Podravka

1 dl vrhnja za kuhanje

1 grančica timjana

1 žličica kurkume

po potrebu Crnog mljevenog papra Podravka

2-3 žlice ulja za prženje

1 žlica bučinog ulja

1 žlica naribanog hrena

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Sitno narezani i malo posoljeni luk pržiti na ulju, dodati narezanu stabljiku celera a potom na kockice narezani celer i jabuku te rančicu timjana. Nakon kraćeg pirjanja zaliti vodom, dodati povrtnu kocku za juhu i kuhati na laganoj vatri tridesetak minuta, odnosno dok povrće ne omekša. Maknuti sa štednjaka i stapnim mikserom sve usitniti, dodati malo kurkume, papra i vrhnja za kuhanje, pa sve zajedno još malo prokuhati

Kod posluživanja po juhi posipati malo naribanog hrena, a po želji i nekoliko kapi bučinog ulja.