Ovaj kolač radi moja mama kada nam ostane kruha od dan prije. Najbolje je iskoristiti stari kruh.
Ovaj kolač radi moja mama kada nam ostane kruha od dan prije. Najbolje je iskoristiti stari kruh.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Kruh natrgajte na manje komaniće te ga mamočite u mlijeku, ali samo da kruh upije mlijeko. Ne da pliva u mlijeku.
Inače ide, koliko jaja - toliko šećera. Ja sam stavila 7 jaja pošto su manja jer su domaća. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
U žumanjke stavite 7 žlica šećera i s pjenjačom umutite jaja. Zatim smjesu prelijte preko kruha i sa kuhačom ili nečim drugim sve izmješajte.
Istucite snijeg od bjelanjaka i postepeno ga dodavajte smjesi kruha i jaja.
Kada je sve izmješano ulijte smjesu u posudu za pećenje i pećite dok kolač ne bude pečen. Nikad ne mjerim vrijeme pa ne znam koliko mu treba da se speče, ali ne dugo. :)
Posluživanje
Kada je kolač pečen, pospite po njemu mljeveni šećer.
fino!
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar