Ovi keksići nisu dočekali Božić, meni prefina kombinacija kokosa i namaza od lješnjaka ;)
Ovi keksići nisu dočekali Božić, meni prefina kombinacija kokosa i namaza od lješnjaka ;)
Sastojci
Priprema
Prosijte bašno i prašak za pecivo, napravite udubljenje u sredini. Narežite hladan margarin na kockice i dodajte u brašno
U sredinu brašna također dodajte vanilin šečer, šečer i žumanjak pa zamjesite tijesto. Podijelite na dva dijela od kojeg jedan treba biti nešto teži, za cca 5 dkg
Sada u manju polovicu tijesta dodajte usitnjeno kokosovo brašno, (ja ga usitnim u blenderu) a u veću 2 žlice prosijanog kakaa.
Ako se tijesto lijepi ostaviti ga na sat-dva u hladnjaku. Razvaljati nešto tanje tijesto i rezati jednak broj bijelih i tamnih keksića
Peći na 170°C da ostanu svijetli.
Ohlađene puniti namazom od lješnjaka, odlični su popodne uz kapućino ;)
14Komentara