18.3.2019.

Karamel kocke

Name: Karamel kocke
Prep time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 4 bjelanjka; 7 velikih žlica šećera; 1 jaje; 6 velikih žlica brašna; 1/2 Praška za pecivo Docela; 10 dag čokolade za kuhanje; 30 dag karamel bonbona; 8,5 dcl mlijeka; 4 žumanjka; 13 dag šećera; 6 dag škrobnog brašna Gussnela Dolcela; 3 Pudinga vanilin Dolcela; 2 dcl Slatkog vrhnja Dolcela

6 osoba

100 minuta

Ko voli karamele,okus karamela sigurno će zavoljet i ovaj kolač.....Kremast,sočan.....Recept je iz knjige"Premium kolači"...

DUKA11

18.3.2019.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 6 osoba

tijesto;

4 bjelanjka

7 velikih žlica šećera

1 jaje

6 velikih žlica brašna

1/2 Praška za pecivo Docela

10 dag čokolade za kuhanje

krema;

30 dag karamel bonbona

8,5 dcl mlijeka

4 žumanjka

13 dag šećera

6 dag škrobnog brašna Gussnela Dolcela

3 Pudinga vanilin Dolcela

2 dcl Slatkog vrhnja Dolcela

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Bonbone otopiti sa 2 dcl mlijeka na laganoj vatri.Žumanjke,šećer i škrobno brašno i puding pomiješati i u to dodati 1 dcl mlijeka.Zakuhati u preostalo mlijeko,zajedno s otopljenim bonbonima.Mješati dok se ne dobije gusta krema.U dobro ohlađenu kremu dodajte izrađeni šlag.

Istući bjelanjke u čvrsti snijeg,pa postupno dodati šećer,te umućeno jaje.Ručno dodati brašno i prašak za pecivo.Na kraju polako dodajte otopljenu i malo ohlađenu čokoladu.Izliti u kalup 25*20 cm pa peći oko 20 minuta.Pečen biskvit prerezati i natopiti s mješavinom mlijeka i ruma.Možete ispeći i biskvit u velikom limu od električne pećnice pa ga prerezati na pola,te zatim staviti jedan biskvit na dno,a drugi u sredinu između krema.