Nisam zrela za vegetarijanca, ali sve vise volim nove posebne recepte od povrća pa tako i ovaj za juhu od tikve.Pocela sam s hokaido tikvom-to je ona crvena kao na režnjeve, ali i sa puter tikvom sam probala, super.Čak i moj sin je obozava koji baš ne jede juhe.
Nisam zrela za vegetarijanca, ali sve vise volim nove posebne recepte od povrća pa tako i ovaj za juhu od tikve.Pocela sam s hokaido tikvom-to je ona crvena kao na režnjeve, ali i sa puter tikvom sam probala, super.Čak i moj sin je obozava koji baš ne jede juhe.
Sastojci
Priprema
na maslinovm ulju(sto manje zato najbolje u teflonskoj rajnglici da se ne primi)zdinstati luk i češnjak
na to kad malo postakli dodati mrkvu narezanu na veće komade i podliti malo vodom
dodati tikvu narezanu na veće kocke neoguljenu i dalje dinstati
posoliti i dodati kocke juhe od povrća i zaliti s još vode i kuhati dok je mekano
kad je mekano izmiksati sa stapnim mikserom
Probati i dodati soli po ukusu
Posluživanje
U juhu možete dodati kiselo vrhnje, ja ne da ne bude masno a i ovako mi je super.
Za ljepši izgled možete prepržiti bućine koštice sa soli i posuti ih po juhi kad je već u tanjuru
Može se dodati malo soja sosa
No ja radim bez toga i okus je stvarno super, nisam probala sa ovom turkinjom tikvom već mi je u frižideru probat ću
19