Hačapuri – vrlo poznato gruzijsko jelo od sira. Dolazi od gruzijske riječi khacho (sir) i puri (kruh). Svaka regija u Gruziji ima svoju verziju hačapurija. Ovu verziju sam pronašla u časopisu, a pravi Hačapuri se radi u lepinji u koju se stavi sir, jogurt i jos neki dodaci i sve se peče u krušnoj peći.
Hačapuri – vrlo poznato gruzijsko jelo od sira. Dolazi od gruzijske riječi khacho (sir) i puri (kruh). Svaka regija u Gruziji ima svoju verziju hačapurija. Ovu verziju sam pronašla u časopisu, a pravi Hačapuri se radi u lepinji u koju se stavi sir, jogurt i jos neki dodaci i sve se peče u krušnoj peći.
Sastojci
Priprema
U velikoj zdjeli sve sastojke dobro promiješati osim ulja. Dodati vode ukoliko je smjesa pregusta. Pečnicu ugrijati na 180 stupnjeva. Lim premazati sa uljem, uliti smjesu i rasporediti ravnomjerno. Peći 30 minuta. Nakon toga izvaditi iz pećnice, posuti naribanim sirom i sve jos zapeći. Izvaditi i poslužiti toplo uz salatu od rajčica.
neobicno ali sve treba probati po sastavu mora da je super
Fino....jednostavno....za ponoviti 🙂
Radila sam i sviđa mi se, fino je … samo me muči toliko ulja – meni je to izgledalo prepreviše pa sam zadnjih 10 minuta ipak izlila višak van i ostavila da se zapeće.
Ovako je ispalo drugima
12Komentara