Moj profil
Kuhachica
19.2.2013.

Čokoladna pita

79

Jedna fina, prhka, čokoladna i nadasve jednostavna pita...

Jedna fina, prhka, čokoladna i nadasve jednostavna pita...

Kuhachica
19.2.2013.

Sastojci

18 dag maslaca
21 dag oštrog brašna
1 žumanjak
4 žlice hladne vode
5 žumanjaka
22 dag šečera
2 rebra otopljene čokolade za kuhanje
10 dag mljevenih oraha
6 bjelanjaka snijeg
1 vanil šečer

Priprema

1.

brzo zamijesiti prhko tijesto od brašna, maslaca, 1 žumanka i jako hladne vode, pa omotati prozirnom folijom i staviti pola sata u hladnjak

2.

izraditi žumanjke sa šečerom, dodati mljevene orahe i rastopljenu čokoladu, pa lagano rukom umiješati snijeg od bjelanjaka.

3.

namazati i pobrašniti tepsiju (manju).

tijesto podijeliti u dvije kore - razvaljati na veličinu tepsije, staviti 1.koru u tepsiju, nabosti vilicom da se tijesto ne napuhava, izliti na to filu od čokolade i oraha, pa gore staviti 2. koru koju također izbosti vilicom

4.

Staviti u pečnicu ugrijanu na 200 stupnjeva C, pa nakon 10 minuta smanjiti na 180 stupnjeva C. Sveukupno peći oko 30 minuta (probati čačkalicom da li je pečeno).

Kad se ohladi, posipati šečerom u prahu i rezati kocke.

  • Pita-od-cokolade(1)
  • Čokolada(1)
  • Pita-cokoladna(1)
  • Sitni kolači(1)

3

Ma odlična je baš ovakva! Nije potreban nikakav pekmez, mada vjerujem da je i s njim o.k. Kaže mm da nije preslatka i da se topi (od miline) kad ju jede 🤗

mmm ovo mi se čini jako jako fino 🙂

Radim vrlo slično samo još u nadjev stavim malo pekmeza da bude sočnije, odlična je👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)