27.10.2015.

Banana bread sakarameliziranimbananama i karamelglazurom

Name: Banana bread sa karameliziranim bananama i karamel glazurom
Prep time: 70 min
Ingredients: 50 g smedjeg secera; 3 zlice maslaca; 2 banane narezane na ploske; 180 g integralnog brasna; 100 g secera; 1 zlicica Prašak za pecivo Docela; 1 zlicica Sode bikarbone Dolcela; 1/2 zlicice soli; 1/4 zlicice mljevenog cimeta Podravka; 2 banane; 2 jaja; 80 ml kokosovog ulja ili ulja po vasem izboru; 80 ml mlacenice ili tekuceg jogurta; 1 Vanilin šećer Dolcela; 2 zlice maslaca; 2 zlice smedjeg secera; 2 zlice slatkog vrhnja

70 minuta

Malo drugacija varijanta ovog ukusnog kruha . Tijesto je napravljeno od integralnog brasna i kokosovog ulja . Izuzetno mekani kruh kojemu karamelizirane banane jos vise pojacavaju okus ovog lijepog voca i daju dodatnu socnost .

LuAnn

27.10.2015.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Tijesto

50 g smedjeg secera

3 zlice maslaca

2 banane narezane na ploske

180 g integralnog brasna

100 g secera

1 zlicica Prašak za pecivo Docela

1 zlicica Sode bikarbone Dolcela

1/2 zlicice soli

1/4 zlicice mljevenog cimeta Podravka

2 banane

2 jaja

80 ml kokosovog ulja ili ulja po vasem izboru

80 ml mlacenice ili tekuceg jogurta

1 Vanilin šećer Dolcela

Karamel glazura

2 zlice maslaca

2 zlice smedjeg secera

2 zlice slatkog vrhnja

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Na dno dubokog pleha za pecenje kruha pospi smedji secer i rasporedi maslac natrgan na komadice . Sve stavi u pecnicu zagrijanu na 160 stupnjeva i peci 8 min dok se secer i maslac ne otope . Izvadi pleh iz peci i promijesaj maslac i secer , pa poslazi ploskice banana po dnu cijelog pleha .

U zdjelu prosij brasno , secer , prasak za pecivo , sodu , sol i cimet . U posebnoj zdjeli zgnijeci banane i dodaj im , ulje , jaja , mlacenicu i vaniliju , te dobro promijesaj . U posudu sa brasnom uspi mjesavinu sa bananama i uz pomoc spatule izmijesaj u jednolicnu smjesu .

Dobiveno tijesto prelij preko banana i poravnaj . Peci u zagrijanoj pecnici na 160 stupnjeva oko 1 sat . Probaj cackalicom , pa ako treba produzi pecenje za jos 10 min. Peceni kruh izvadi iz peci i ostavi neka se hladi u plehu 20 min .

U medjuvremenu napravi glazuru tako sto ces sve sastojke staviti u manju posudu i staviti da kuha . Kuhaj sve uz mijesanje 2 min . Skini sa vatre i cuvaj na toplom do upotrebe .

Prohladjeni kruh okreni na servirni tanjur tako da kolutici banana budu gore . Prelij sa prpremljenom glazurom i pusti neka se jos malo ohladi i da kruh upije glazuru . Serviraj uz caj ili kavu .