Fantastican ukus! Kolicinu salate mozete prilagoditi vasim potrebama, vazno je samo da se povrce pece na rostilju.
Fantastican ukus! Kolicinu salate mozete prilagoditi vasim potrebama, vazno je samo da se povrce pece na rostilju.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Pomjesati ulje i vinski ocet. Posoliti malo slanije nego po ukusu. Ovu smjesu koristiti kao presol.
Bjeli luk oljustiti i isjeckati.
Plavi patlidzan oprati. Iseci po duzini na ploske debljine 0.5 cm. Ploske kratko ispeci na rostilju s obje strane.
Crvenu papriku ispeci. Staviti u najlon kesu i ostaviti da se malo znoji. Oljustiti i ne cjediti! Sok koji ispusta pecena paprika daje poseban ukus salati.
Ploske pecenog plavog patlidzana smjestiti u staklenu teglu.
Posuti iseckanim bjelim lukom i posuti presolom.
Teglu poklopiti i dobro zatvoriti. Uviti u toplo i ostaviti da se samo ohladi.
Cuvati u hladnjaku ili hladnom prostoru.
Posluživanje
Od ove kolicine pune se dvije tegle. Kolicinu salate mozete prilagoditi vasim potrebama. Salatu posluziti dobro rashladjenu.
Odlicna salata, bas po mojoj meri🤗. Samo sta sa crvenom paprikom? Ja sam napravila zimnicu i regjele red patlidzan, red paprika, a izmegju beli luk. Odozgo sam stavila presol. Jel u redu? Ovo pitam jer ne bih htela da pogesim praveci ovaj predivni recept. 👋
dobra pikantna salata
🙂
Kako je tebi ispao recept?
22Komentara