Moj profil
maja78
14.9.2009.

Apetitka

189

Salata samo za zmajice i zmajeve :)

Salata samo za zmajice i zmajeve :)

maja78
14.9.2009.

Sastojci

potrebno
10 srednjih patlidzana
3kg vezenih ljutih paprika
4 kasike secera
100ml sirceta
soli po ukusu
1l ulja

Priprema

1.

Patlidzan ispeci u rerni pa oljustiti i samleti na masini za meso.

2.

Paprike preseci po duzini, ocistiti od semenki i takodje kratko peci u rerni da malo smeksaju (sve ovo obavezno raditi sa rukavicama na rukama :D). I njih samleti.

3.

Dodati paprikama i patljidzanu secer i sirce i dobro izmesati.

4.

U serpu sipati litar ulja i staviti da se zagreva. Sipati masu u vruce ulje i prziti 20-30 min.

5.

Gotovu salatu sipati u tople tegle.

Posluživanje

Ovo smo juce ja i mama pravile. Imale smo samo 8 patlidzana i dobile 2 velike (od 800g) i 3 manje tegle. Mnogo dobro i mnogo ljuto :D

  • Zimnica(25)
  • Patlidžan(3)
  • Zimnica slana(2)
  • Zimnica-malidzano(2)
  • Patlidzani(2)
  • Zimnica-slana-apetitla(1)
  • Balancane(1)
  • Zzzzzima(1)
  • Zzimnica(1)

57

  Cestitam RD odlicen  recept  ,  moze  i  ljuto    i ne  ljuto,  zbog  male  dece🙂

Maja. a to mislite pod"patlidzan" paradajz ili onaj patlidzan koji mi zovemo melanzane?  hvala za odgovor i lep pozdrav😘

Peces li patlidzane u komadu pa ih gulis ili...?!