Nama najdraža kombinacija, nadam se da će se i vama svidjeti :)
Nama najdraža kombinacija, nadam se da će se i vama svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Točne mjere za palačinke nisam pisala, jer ih ja radim od oka. Dakle, zamutite smjesu za 10 palačinaka, onako kako ih inače radite.
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
Iscijedite sok od pola naranče, grožđice namočite da omekšaju
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Kremasto izmiksajte maslac i 2 žumanjka s obje vrste šećera, umiješajte svježi sir, dodajte žlicu soka od limuna i koricu od polovice limuna. Grožđice ocijedite i pridodajte ih smjesi.
Istucite bjelanjke u čvrst snijeg, te ih lagano umiješajte u smjesu od sira.
Svaku palačinku napunite sirnom smjesom, zamotajte pa slažite u namašćenu vatrostalnu posudu.
Za preljev umutite mlijeko, vrhnje i žumanjke s obje vrste šećera. Prelijte posložene palačinke, pa zapecite oko 20 minuta.
Posluživanje
Po želji ih pospite šećerom u prahu.
23