Voćne čašice

Jagode operite i izrežite na komade. Dodajte im šećer i gustin zatim ih usitnite štapnim mikserom. Smjesu od jagoda prokuhajte oko 5 minuta, da se malo zgusne. Isto postupite i ako koristite šumsko voće, samo dodajte malo više šećera. Maknite s vatre, i u međuvremenu dok se umak hladi, pripremite kremu.

Želatinu otopite u 4 žlice hladne vode. Ostavite 10 minuta da nabubri, zatim je otopite na laganoj vatri.

Jogurt stavite u posudu, dodajte šećer, limun i aromu vanilije, izmiješajte mikserom, te polagano miksajući dodajte otopljenu želatinu.

Vrhnje izmiksajte u čvrst šlag, te  ga sjedinite sa smjesom od jogurta.

Čašice isplahnite hladnom vodom.Dio kreme stavite na dno, prelijte s malo umaka od jagoda, stavite čašice nakratko u zamrzivač, da se stisne umak, tako će vam biti lakše staviti drugi sloj kreme.

Izvadite čašice iz zamrzivača, po umaku od jagoda rasporedite dio kreme, ukrasite jagodama i poslužite.

Slika i još jedna

Ovu kremu možete poslužiti s jagodama umjesto šlaga :)

Radila sam i s kupinama , bez želatine, jako fino :)