Veseli Crumble u casi

Prvo napraviti crumble. Pomesati brasno,bademe,secer i maslac vrhovima prstiju u prhko testo.Obloziti tepsiju papirom za pecenje pa prosuti po njoj krumble.Ako ej potrebno,jos ga prstima usitniti. Peci dok ne dobije lepu rumenu boju na 180C (meni je treblo nekih 15tak minta-zavisi od rerne)

U medjuvremenu otopiti maslac u serpi pa mu dodati ocedjene breskve iz kompota i sve zajedno karamelizirati uz dodatak kasike secera.pri kraju kuvanja dodati sitno secenu mentu i kuvati jos 5 min da se arome fino prozmu.Ostaviti na stranu da se ohladi.

Zatim pripremiti krem: U svezi sir umesati med i kasiku secera. Posebno umutiti slatku pavlaku pa pazljivo spojiti ove dve mase pazljivo mesajuci u glatku kremu.

U case redjati red bresaka,red kreme,i na kraju posuti crumble od gore i staviti u frizider da se dobro ohladi. Ako volite moze crumble i izmedju slojeva dodati,ja nisam,jer ce od sokova da jako omeksa,lepse mi je bilo samo od gore.

Bon appétit! :)