Moj profil
IzaPregača
1.3.2022.

Vegan palačinke

30 minuta
10

Povodom svjetskog dana palačinki, recept za palačinke bez mlijeka i jaja. Da, moguće je!

Povodom svjetskog dana palačinki, recept za palačinke bez mlijeka i jaja. Da, moguće je!

IzaPregača
1.3.2022.

Sastojci

za
150 g integralnog brašna
150 g bijelog brašna
500 mL biljnog mlijeka
žlica gustina
žličica ekstrakta vanile (ili vanil-šećer)
žličica cimeta
prstohvat soli
4 žlice smeđeg šećera
žlica ulja
žličica praška za pecivo

Priprema

1.

Najprije promiješajte suhe sastojke te im dodajte mokre sastojke.

2.

Promiješajte ručno ili s mikserom sve dok smjesa bude bez grudica.

3.

Neka smjesa "odstoji" 15-ak minuta.

4.

Pecite na tavi za palačinke s ulje po želji.

5.

Palačinka se peće 2-3 minute na jednoj strani te 1 minutu na drugoj strani.

6.

U slast!

Posluživanje

Po želji.

Moj namaz:

- 6 namočenih i očišćenih datulja

- šaka orašastog ploda (najčešće su to orasi)

- 2 žlice tamnog kakaa u prahu

- žličica sladila po želji (npr. agavin sirup)

- 2-3 žlice biljnog mlijeka (najčešće je to sojino mlijeko)

- ubacite sve u blender i promiješajte

Savjet

Umjesto gustina možete koristiti aru prah, chia sjemenke ili lanene sjemenke.

Ako koristite vanilin šećer, dodajte cijelu vrećicu.

Cimet nije obavezan.

Mlijeko možete podijeliti s mineralnom vodom. Dakle, 250 mL mineralne vode i 250 mL biljnog mlijeka po izboru.

Nastojte da svi sastojci budu sobne temperature! Pogotovo mlijeko jer ako je hladno, stvorit će grudice u smjesi.

Koristite šećer po želji, kao i ulje.

Neka smjesa "odstoji" 15-ak minuta.

Pecite na tavi za palačinke.

Ovo je smjesa za velike palačinke, dakle smjesa ne bi trebala biti niti pretekuća niti pregusta. 

Kada se krenu stvarati mjehurići, okrenite palačinku.

  • Vegetarijanac(1)
  • Vegan(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Vegansko-jelo(1)
  • Palačinke(1)
  • Bez jaja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)