Moj profil
coolinarika
19.10.2023.

Varivo od graha sPodravskim špekom

4 osobe
90 minuta
21

Tek nekoliko koraka dijeli vas od ukusnog variva od graha s Podravskim špekom. Naglasite okus ovog domaćeg jela rajčicom, pastom od luka i aromatičnim začinima poput lovora i origana.

Tek nekoliko koraka dijeli vas od ukusnog variva od graha s Podravskim špekom. Naglasite okus ovog domaćeg jela rajčicom, pastom od luka i aromatičnim začinima poput lovora i origana.

coolinarika
19.10.2023.

Sastojci

za 4 osobe
2 žlice maslinova ulja
250 g Podravka Podravskog špeka
1 veća mrkva
2 stabljike celera
2 žlice Podravka Koncentrata rajčice
2 žlice Vegeta Natur paste luk
2 žličice Vegeta Maestro Slatke crvene paprike
2 češnja češnjaka
1 l Podravka Kokošjeg tekućeg temeljca (ili Podravka Povrtnog tekućeg temeljca)
1 list Vegeta Maestro Lovora
1 žličica Vegeta Maestro Origana
800 g Podravka Smeđeg graha (ili Podravka Bijelog graha)
1 vezica peršina

Priprema

1.

U većoj posudi zagrijte maslinovo ulje, dodajte špek narezan na veće kocke, mrkvu i celer narezane na kockice i popecite 5-6 minuta.

2.

Dodajte koncentrat rajčice, pastu od luka, crvenu papriku, protisnuti češnjak i kratko pirjajte uz miješanje.

3.

Ulijte temeljac, dodajte lovor, origano, ocijeđeni i isprani grah te promiješajte.

4.

Pustite neka zavrije, smanjite vatru i kuhajte oko 60 minuta dok se ne zgusne.

Posluživanje

Ostavite varivo da se ohladi. To će ga zgusnuti bez korištenja zaprške. 

Savjet

1Komentar

Pozdrav coolka....lmislim da se malo pre dugo kuha na kraju to varivo....obzirom da je grah već kuhan...ili ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)