Za sve ljubitelje vanilie…
Sastojci
Priprema
Zelatinu namociti u vodu, stapice vanilie pazljivo prorezati i izvaditi (istrugati nozem) unutrasnji mekani dio. Krem sir, unutrasnji dio vanilie sto smo izvadili, limunov sok i secer dobro promjesati (mikserom).
Zelatinu ocjediti, otopiti i dodati u sir masu.
Vrhnje izraditi i dodati u sir masu. Izjednaciti. Zatim izraditi bjelanjke u snjeg i njih dodati u kremu, lagano promjesati.
Kekse staviti u plasticnu vrecicu i valjalom ih usitniti u male komadice.
Cokoladu sa margarinom otopiti na pari. U otopljenu cokoladu dodati izlomljene kekse i sve ujednaciti.
U jedan manji kalup staviti masni papir i na to istresti cokoladu sa keksima, poravnati. Ostaviti na 5 min. u zamrzivac.
Na prohladjenu cokoladu istresti kremu od vanilie i sve ostaviti 5-6 sati u hladnjaku, jos bolje preko noci.
Posluživanje
Za jos intenzivniji okus vanilie dodati po zelji arome vanilie ili jos jedan stapic vanilie.
Super izgleda. Lagano i kremasto.
Obožavam voćne poslastice, super je.
Drago mi je da vam se svidio…
Kako je tebi ispao recept?
12Komentara