Mmmmmm....ove punjene pogacice su za neopisati,jednostavne a tako ukusne....
Mmmmmm....ove punjene pogacice su za neopisati,jednostavne a tako ukusne....
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Tjesto: Zagrijati mljeko te ga usuti u vecu posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Dodati mu sad kvasac i izraditi dok se fino istopi sad dodavati prvo so,malo secera po ukusu jednu malu kasiku,brasno,jogurt i na kraju ulje te sve izraditi u fino glatko tjesto.
Ostaviti na toplom da miruje oko sat vremena.
Dok tjesto miruje krompir skuhati u posoljenoj vodi,ohladiti ga i viljuskom dobro izgnjeciti da se dobije pire smjesa,zaciniti sa papriko,,biberom i vegetom.
Od nadoslog tjesta uzimati komade velicine veceg oraha,uopste vam ne treba brasno u izradi tjesto se ne ljepi za povrsinu priteci izmedju dlanova kao na slici.
Na sredinu staviti malo punjenja,oko 1 mala kasika
Pa zatvoriti pogacicu da se dobije kao na slici ivice dobro priteci.
Stavljati ih na pleh da stanu 15 minuta.
Premazati pogacice sa zumancetom,posuti sa sesamom i peci ih u vec zagrijanoj pecnici na 180 Stepeni oko 15-20 minuta,do zeljene boje.
Posluživanje
Pogacice se mogu puniti i sa sir smjesom kao za burek samo malo gusce,po zelji.
Punjenje od krompira je odlicno probala sam par puta,ja stavim i ljutu tucanu papriku ( bukovac ) super je .
Odlican rcp kao i svi drugi tvoji recepti
Hvala Branka puno,veruj mi pravila sam pola sa sirom al sa krompirom su mi nekako bolja 😉
Granadirmas, ide glatko brasno Typ 405
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara