Sa svakim zalogajem drmne vas predivni osjecaj…:))
Sastojci
Priprema
Najpre napravite 3 fila , a tim sto cete zasebno izdinstati na ulju poriluk, mrkvu i spinat, pa kada se ohlade, posolite, dodajte zdrobljeni sir i po jedno jaje, promjesajte i sklonite sa strane… Svaki fil podjelite na tri, zato sto toliko rolata cete napraviti;
Sada uzmite dve kore, jedna preko druge, na njih cete stavljati malene rolatice od po jedne kore…
Uzmite jednu koru, premazite je mjesavinom jaja i ulja, stavite na kraju fil , srolajte, pa stavite na jednom kraju one dve kore;
Tako napravite i s jos dve kore. s tim sto cete ih razlicno filovati i naredite ih jednu do drugu ;
Sada premazite donje kore istom mjesavinom jaja u ulja i zavijte ih u jedan rolat. Kore premazivajte na kraju zato sto ce da omeksaju pa nece se moci dobro zaviti;
Otprilike u jedno pakovanje kora za pitu ima oko 15-16 kora, pa posto za svaki rolat trebaju po pet kora, izaci ce vam tri rolata.
Na kraju ih premazite preostalim jajetom i stavite ih da se peku.
Posluživanje
Nekoliko sam puta mjenjala kombinaciju fila, ova se najvise svidza mojima, sto ne znaci da vi ne mozete da promjenite…
60Komentara