TORTA OD BANANA

Od duplih sastojaka napravi dva biskvita, savij u roladu i maži pekmezom od marelice.

Mlijeko stavi kuhati. Pomiješaj gustin i brašno, te dodaj šećer i razmuti u malo mlijeka dok još nije zakuhalo.  U tu smjesu dodaj žutanjke. Kada mlijeko zakuha smjesu sa žutanjcima  ulij u njega i kuhaj mješajući dok ne zakuha (kao puding). Ohladi i u hladno dodaj razmućeni margarin sa štaubom i vanil šećerom.

Rolade nareži na kolutiće i slaži u krug na pladanj.

Preko toga namaži trećinu kreme.

Na kremu u krug poslaži banane.

Preko banana namaži drugu trećinu kreme.

I preko kreme posloži ostale roladice koje se premažu ostatkom kreme.

Iz vana tortu premaži šlagom i ukrasi.