Omiljene kod djece
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Puter ili margarin kremasto u umutit i dodati zumanjca,topfen griz i malo soli.Bjelanke dobro umutiti u cvrsti snijeg te dodati vec nabrojanim sastojcima.U serpu nasuti vode do pola posoliti i pustiti da prokljuca.Sa bobrasnjenim rukama formirati knedle i stavljati ih vodu.Smanjiti temperaturu i ostaviti knedle 12-15 minuta da "odmaraju"
U tavi istopiti margarin ili puter i nasuti mrvice,te ih lagano prziti do zlatno smedze boje.Vec ,iz vode, izvadzene knedle,uvaljati u mrvice i na kraju posuti secerom u prahu
Sos od vanilije pravim na isti nacin kao i puding, s tim da kod sosa stavim duplo vise mlijeka!!!
Posluživanje
Sluziti uz mermeladu.Vecina savjetuje da to bude mermelada od sljiva koja odlicno ide uz knedle.Ja vise preferiram mermeladu od jagoda.Kako ciji ukus
Hvala EMINEM
Evo zakašnjelog odgovora (Sorry) za Muly. Moja mama je nekada stavljala obični svježi kravlji sir, ali mislim da bi još bolje bilo sa sirom tipa filadelfija ili tako nešto slično, ili ricota.
nikad nisam čula za topfen ali moje omiljene su slične knedle od griza s običnim svježim sirom, zamijesi se i ostavi pola sata da miruje i tek onda se kuhaju.... zatim se uvaljuju u pržene mrvice bez sosa..........😉
Ovako je ispalo drugima
11Komentara