Za ovo jelo upotrijebite komade mesa od mišića. Možete upotrijebiti i juneću koljenicu, ali je morate narezati. Ovo jelo je najukusnije kada se peče na nižoj temperaturi.
Moj profil
Kombinacija junetine, janjetine i svinjetine već je proslavljena u brojnim jelima, a sada je krenula u osvjanje – švedskim loncem. Jelo jednostavne pripreme pustite peći malo duže na nižoj temperaturi.
Kombinacija junetine, janjetine i svinjetine već je proslavljena u brojnim jelima, a sada je krenula u osvjanje – švedskim loncem. Jelo jednostavne pripreme pustite peći malo duže na nižoj temperaturi.
Sastojci
za 8 osoba
Priprema
1.
Sve vrste mesa i jetrica narežite na kocke.
2.
Oguljeni luk nasjeckajte, a mrkvu narežite na deblje štapiće.
3.
U široj tavi na maslacu kratko popecite narezano meso i jetrica.
4.
Popečeno meso zajedno s masnoćom stavite u vatrostalnu posudu. Pospite Vegetom, dodajte narezano povrće, piment, papar, klinčiće i lovorov list.
5.
Po potrebi još malo dosolite i prelijte s tek toliko vode da pokrije meso. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C dok ne omekša.
6.
Tijekom pečenja meso promiješajte.
7.
Pred kraj pečenja dodajte vino.
Posluživanje
Jelo poslužite toplo uz pire krumpir.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar